Sneaky diavola
Il pane più buono del mondo. Con un segreto.
Farina. Acqua. Lievito madre. Peperoncino.
Quattro ingredienti. Il quarto arriva dopo.
Sneaky Diavola inizia come tutti gli altri stuzz — la croccantezza del Pane di Matera, gli alveoli della lievitazione naturale, il sapore profondo del lievito madre generazionale. Poi qualcosa cambia. Lentamente. Silenziosamente. Il peperoncino era sempre lì. Aspettava solo il momento giusto.
Non è il piccante aggressivo che aggredisce subito. È il tipo di piccante che ti convince a prenderne un altro. Poi un altro. Poi ti accorgi che il pack è finito.
Diavola significa diavolo in italiano. Quello che e ti convince che uno stuzz in più non fa male.
Dried chili peppers, garlic, onion, sesame oil, soy sauce, sugar, salt, spices.
